율동 푸드파크에 입점되어 있는 점포를 안내해 드립니다.
연 락 처
위 치 안 내
경기 성남시 분당구 율동 323-16
영 업 시 간
10:00 ~ 22:00
기 타 안 내
좌석 40석
반 려 동 물
불가
간 단 소 개
산더덕설렁탕은 강원도 정선에서 가져온 산더덕을 특수고안된 압력 기계에 한우뼈와 함께 넣어 고온.고압으로 진공추출하여 뼈와 산더덕의 영양성분이 그대로 추출되어 느끼한맛을 상쇄시키고 건강에 좋은 진국 그대로의 설렁탕이 만들어집니다. 또한 소갈비,꼬리찜의 육수는 한우뼈와 무릎도가니, 산더덕을 넣어 진하게 우려낸 보양육수를 사용하며 산더덕설렁탕만의 비법양념장과 어우러져 건강한 갈비찜, 꼬리찜을 맛볼 수 있습니다.
매 장 상 세 보 기
안녕하세요
오늘은 엄마아빠를 위해 이 한몸 희생?
그건 아니고요 율동공원 친구랑 산책하러 갔다가 우연히 발견한 산더덕설렁탕
친구랑 그냥 점심으로 먹어 봤는데.....
진짜 보양식이더군요
먹으면서 요즘 기운없어 하시는 엄마 아빠가 생각 나더라고요
그래서 오늘 두분을 모시고 다시 찾아왔답니다
^^
친구도 부모님 모시고 한번 왔다고 하더라고요
^^
이름이 너무 신기하죠?
산더덕 설렁탕
이름처럼 맛과 질이 끝내준답니다
티브에서도 맛집으로 나왔더라고요
물론 티브이에서 맛집이라고 해서 찾아간본곳도 많지만
거의 실망을 하고 나온곳도 많아서....
솔직히 티브이에서 나왔다고 이제는 잘찾아가지는 않아요
근데 이곳은 그냥 우연히 들린건데
티브이에서 나왔더는걸 다 먹고 알았다는
가끔은 맛집이 맞는곳이 있네요
들어거자마자 산더덕의 효능이 딱하니 나와 있더군요
산더덕은 무기질이 풍부한 알카리성식품으로 고기와 함께 섭취하면
궁합이 완전 최고래요
^^
저도 이제야 알았답니다
엄마가 당뇨를 가지고 계시는데....혈당 조절에도 좋다고 하네요
^^
완전 보양식 맞죠?
산더덕 소갈비찜을 시켰답니다
중자인데도 양이 엄청 푸짐하더라고요
^^
거기에 각종 몸에 좋은것들이 듬뿍~~
그리고 갈비가 완전 제대로에요
어떤데 가면 갈비가 나오긴하는데....뜯어지지도 않는부위 다들 아시죠
그런 부위만 주시더군요
ㅜㅜ
근데 산더덕설렁탕은 완전 갈비대만 주셔서 너무 좋았어요
갈비에 살붙은거 보이시죠?
영양 덩어리,.,,,,ㅋㅋㅋㅋ
우리집이 육식파라....다들 좋아라 하네요
^^
.
나오자마자 느낀건데.....산더덕이 향이 이렇게 진한줄 몰랐네요
옷에 산더덕 향수를 뿌리는듯한 느낌?
^^
육수는 한우뼈와 무릎도가니 그리고 산더덕을 넣어서
진하게 우려낸 육수를 쓰신답니다
그러니 어찌 맛이 없을수 있을까요?
엄마가 항상 하는말이 음식은 정성이라고.....
한번 더 손이가면 더 맛나진다는 말이 생각나네요
갈비대에서 갈비살이 진짜 젓가락만 대도 쏘옥~~
나오네요
먼저 고기를 먹어야겠지요?
^^
입안에 넣으니 부드러운이.....꼭 생크림처럼 녹는 기분?
거기에 산더덕 향이 베여있어서 기름지지도 않고
완전 먹어도 먹어도 질리지않는 맛 이랍니다
이건 꼭 드시고 오셔야 해요
^^
산더덕과 도가니를 함께 먹어도 진짜 맛나요
고기랑 산더덕이랑 완전합체중이네요
입안에서 도가니의 쫄깃함과 산더덕의 아삭함.,,,
음~~~ 완전 잘왔네요
엄마 아빠도 너무 좋아라 하시면서
맛나다고~~~~ 행복해하시는 모습을 보니
저도 즐겁답니다
^^
새우와 버섯도 남김없이 먹었지요
^^
솔직히 대자를 시키고 싶었지만 여러가지를 맛보게 해드리고 싶어서 중자를
시켜드렸답니다
^^
엄마는 왕갈비탕과 아빠는 특 산더덕설렁탕을 주문해 드렸답니다
제가 먹고온것인데...
이거 한그릇 먹으면 아마 영양제는 안드셔도 될듯하네요
^^
반찬과 함께 왕갈비 등장
깔끔한 반찬들이 엄마는 눈이 가나봐요
갈비탕을 먹기전에 반찬부터 시식을 하시더니
이집 정말 잘하는곳이다 엄마의말
우리 엄마가 항상 집에서도 천연조미료로 음식을 만들어 주셔서
밖에서 조미료로 만든음식을 먹으면 계속 물만 땡기고
속이 니글니글 한데....
산더덕설렁탕은 먹고 나도 안그런거 보니 엄마 말대로 천연조미료 맞는거 같아요
울 엄마 완전 주부인데 주부님들이 인정하면
거긴 진짜 맛집이에요
소금과 파를 취향대로 넣으시고
먼저 육수를 드셔 보세요
진한 육수가 완전 반할거에요
여기에 밥말아서 깍뚜기랑 먹으면 완전 최고!!!!
일단 고기를 뜯어서 사장님의 비법 소스에 찍어 먹으면
음~~~~ 바로 이거지요
^^
고기를 다 골라먹고 밥을 말아 드시면 됩니다
^^
고기는 따로 드시는게 더 맛나요
아빠의 산더덕 설렁탕도 나왔네요
저 뽀얀국물~~~
먹기전에 눈으로 반할거에요
^^
그리고 산더덕의 향
코로 반할거고요
^^
그리고 입으로 반할 차례지요?
먼저 고기와 소면을 건져서 드시고
간간히 육수와 함께 드시면 산더덕 향이 올라와서 입맛을 자극한답니다
그리고 도가니도 어찌나 쫄깃한지...
저는 도가니만 골라 먹었다는
오늘 완전 엄마아빠에게 점수 땃네요
우리 딸이 최고라고 하시면서 웃으시는 엄마아빠
제가 그동안 짜증도 많이 내고 스트레스를 엄마아빠한데 많이 푼거 같아 너무 죄송하더군요
ㅜㅜ
요즘따라 점점 늙어지시는게 보여서 마음이 안타까워요
이제 보양식 많이사드릴테니
건강하세요
특히 요즘처럼 코로나가 기승일때는 더 보양이 필요하답니다
면역력이 약한 어르신들에게 완전 강추 드리고 싶네요
혹시 모시고 오시기 불편하시다면
포장도 가능하니 집에서 해드셔도 완전 맛날꺼에요
^^
오늘 집에가면서 산더덕갈비탕 어떠세요?
- 경기 성남시 분당구 문정로 140번길 8 / (지번) 율동 323-16
- 031-703-9288
- 매일 11:00 ~22:00
- 좌석 : 40석
- 건물앞 주차
